Ако можете да прокувате воду, можете да направите једноставан сируп. Основно заслађивач за коктеле више него што је стекло своје име, састојећи се једноставно од једнаког дела гранулираног шећера и воде. Одатле, варијације су бескрајне.

Ако вам се више свиђа заслађивач, можете покушати богат једноставни сируп , што повећава однос између два дела шећера и једног дела воде и додаје већу снагу вашим коктелима. Ако га не сече обични бели шећер, пробајте демерару, врсту сировог шећера од трске богатијег укуса.

Такође можете улити свој једноставни сируп са безброј састојака - укључујући зачине, зачинско биље и воће - на основу профила укуса који желите да постигнете. Желите ли додати зип својој Паломи или оомпх старом моде? У свој сируп намочите пар кришки јалапења или штапића цимета. Желите ли својим пићима дати мало ваниле? Једноставни сируп од ваниле је одговор. Стварно у ђумбир? Видите куда ово иде.

Најбољи део? Ваш домаћи једноставни сируп, након што га затворите и охладите, може живети срећан, продуктиван живот до месец дана. То је 30 дана мућкања, мешања, блендирања и испијања властитих домаћих коктела, од класика попут Даикуирија до нових измишљених састојака које креирате у ходу. Сад то не звучи слатко?

Погледајте сада: Како направити једноставан сируп

Састојци

• 1/2 шоље гранулираног шећера
• 1/2 шоље воде

Кораци

1. Додајте шећер и воду у малу шерпу на умереној ватри.

2. Мешајте док се шећер не раствори.

   
   
   

3. Оставите да се охлади, а затим сипајте у стаклену теглу и добро затворите поклопцем.

4. Једноставни сируп чува се у фрижидеру око месец дана.