Ернест Раимонд Беаумонт Гантт, рођен 1907. године, одрастао је у Њу Орлеансу и одрастао у немирног светског путника. Пасати су га одвели у Лос Ангелес баш кад се Прохибиција ближила крају, а 1934. изнајмио је мали бар са 25 места. Економски га је украсио флотсамом који је окупио на јужном Пацифику, заједно са заносним дрветом и рибарским пловцима испраним на калифорнијским плажама.

Гантт је свој бар опскрбио јефтиним румовима из Западне Индије, којих је након укидања било на располагању у апсурдном обиљу, и изумео је мноштво вештачко-тропских пића, користећи воћне сокове и непознате ликере. Његова филозофија је била једноставна: ако не можете у рај, донећу вам га. Место је назвао Дон Беацхцомбер. И тиме је Гантт, који се легално преименовао у Донн Беацх, започео тренд Тики коктела који је, невероватно, преживео осам деценија.

Плажа је ускоро инспирисана Вицтор Бергерон , који је у Оакланду лансирао Традер Виц’с, што је Тикија учинило високим, а заузврат инспирисало стотине имитатора са сламнатим кровом који су служили преслатке кишобранске измишљотине.

Али мало Тики коктела било је тако изванредно или сложено као они које је Беацх првобитно креирао, укључујући Миссионари'с Довнфалл и плашљиве и застрашујуће Зомби . Међу својим иновацијама препознао је да би разумна мешавина румова додала интригу иначе некомпликованом пићу.

На крају је продао свој бар и име бившој супрузи, која га је проширила у успешан ланац, и повукао се на Хаваје, где је председавао тихим рестораном у којем су често били музичар Мартин Денни и моја птица обучена да виче: ја пиво, глупане! Бич је остатак живота провео у Хонолулуу и преминуо 1989. године у 81. години.

У суштини Беацх и Бергерон били су Станлеи и Ливингстоне америчке тропске културе средњег века.