Духови су увек у сезони - на срећу. Воће, с друге стране, најбоље ужива током сезоне у којој сазрева. Пролеће и лето доносе нам обиљу свежег коштуњавог воћа и бобица. Јесење и зимско воће може бити зрак сунца у сивом дану. Наравно, глобализација и савремени инжењеринг омогућили су проналазак већине плодова током целе године - било у смрзнутом пролазу, било увезени издалека. Али они се обично не могу такмичити са зрелим сезонским производима.
Почевши од првих слатких јагода од пролећа до најсочнијих летњих брескви и обилне јесенске жетве, сечење и мешање свежег воћа за коктеле подиже вашу кнов-хов за бармене на виши ниво.
Постоји разлика у свету између јагода које купујете у децембру и мало шумског воћа доступног на пролеће. Ови поклони сезоне у облику срца воле да буду упарени са босиљком. Свеже воће и биље помешајте са соком лимете, а затим додајте текилу, Цоинтреау и ликер од мараскина за слатко, слано и тако сезонско преузимање. Цвет марјетице .
Континентални део Сједињених Држава има тенденцију да буде мање свестан када је сезонско тропско воће. Испада да је пролећни ананас попут сунца на вашем непцу. Слатко, трпко воће даје вашем омиљеном минти рум коктелу инфузију воћног укуса. Ванила додаје цвјетну ивицу за шарене чаше које подсјећају на тропски повјетарац.
Свјеже зреле бобице често се додају бистрим алкохолним коктелима. Овај хладњак од ражи је угодан заокрет, пиће које се погоди соком лимете, сирупом од купине и менте и још менте пре него што се прелије пивом од ђумбира. То је зачињено, воћно, свеже пиће оптимално за летње испијање пића.
Љето на селу: Цвркут птица, цвјетање цвијећа и свјеже боровнице у вашим коктелима. Замислите ову биљну мешавину као софистицирану љетну лимунаду са додавањем шиљака. Бобице дају боју и слаткоћу, а мајчина душица нуди мирис. Пиће за босо ходање по башти.
Наставите до 5 од 9 у наставку.
Нежне и прљаве малине, малине почињу да се појављују на пијаци почетком лета. У овом ирском коктелу од вискија, неколико њих је помешано са поморанџом, плус фино шери за воћни гутљај изненађујуће сложене.
Наслањајући се на летњу тему воћа, овај преокрет на а Даикуири користи Хендрицк-ов џин са ружичастим нотама и краставцима. Крунски драгуљ пића су домаћи сирупи од шљиве и краставца, сваки направљен од свежих производа. Јесте ли знали да је краставац заправо воће? Сваког дана научите нешто ново.
Мекане, слатке крушке јесење су уживање. Овај бујни коктел меша пире од свеже крушке са џином, ликером од цветова базге и цитрусима, плус шампањац до врха. Цветни је и баршунаст са таман толико шумеће да је слављенички.
Ово узимање свима омиљеног аперитива у једнаким деловима користи сегменте рубин црвеног грејпа, најслађе (и, забавно, најхрањивије хранљиве материје) од свих сорти грејпа. Зимски цитруси истичу горки и одважни карактер коктела. Сунчан ужитак за хладан дан.
Наставите до 9 од 9 у наставку.
Рабарбара није баш пролећно воће - - технички, то је поврће - - али ове трпке стабљике су створене за печење у воћним питама и кување у танким конзервама. А рабарбара иде уз слатке пролећне јагоде попут грашка и шаргарепе. Узми ово примамљиво пиће које се може припремити са џином или вотком. Додајте Аперол, сируп од рабарбаре, сокове од лимуна и јагоде и капљице сода за висок, блистав хладњак.