Ами Заватто пише о вину, алкохолним пићима и храни. Има сертификат нивоа ИИИ из Вине анд Спирит Едуцатион Труст-а, суди на такмичењима за вино и алкохолна пића на регионалном и националном нивоу и ради као саветник за ресторане и малопродају вина и алкохолних пића.
Заватто је за Ликуор.цом дао свој допринос од 2014. године и већ две деценије пише о вину, алкохолним пићима и храни. Њени радови су се, између осталих, појавили у Бридес, Имбибе, Вхиски Адвоцате и Вине Ентхусиаст. Такође се саветује са добављачима вина и алкохолних пића и ресторанима, помажући у развијању њихових програма коктела. Она суди на такмичењима за вино и алкохолна пића, укључујући годишње такмичење Америчког удружења занатских алкохолних пића и Њујоршки фестивал вина и хране.
Награде и Публикације
Она је аутор Просеццо ме натерао да то урадим , Форагер’с Цоцктаилс Архитектура коктела , Комплетни Идиотов водич за бартендинг, друго издање и Ренесансни водич за вино и храну Упаривање
Ликуор.цом је посвећен добром пијењу и одличном животу. Ми инспиришемо, забављамо и образујемо све - и све - које занима шта се дешава у чаши и изван ње.
Дотдасх је међу највећим и најбрже растућим издавачима на мрежи и само у последњих годину дана освојио је преко 50 награда, укључујући издавача године компаније Дигидаи 2020. Дотдасх брендови укључују Веривелл, Инвестопедиа, Тхе Баланце, Тхе Спруце, Симпли Реципес, Сериоус Еатс, Бирдие, Бридес, МиДомаине, Лифевире, ТрипСавви, Ликуор.цом и ТрееХуггер.