9 најбољих цедила за коктеле у 2022

2024 | Основе Бара И Коктела

Сазнајте Свој Број Анђела

Пића

Неопходан бар алат који ће учинити да се осећате као професионалац.

Вицки Дениг Објављено 06/10/21

Даве Пурцелл, директор пића у Тхе Ватерфронт у Венецији, Калифорнија, открива да је Бусвелов 4-пронг Хавтхорне Цједило његов избор у овој категорији. Заиста је свестран, тако да ће стати у било које стакло за мешање или плех који користите, и натеже све ситне комадиће леда тако да не добијете локвицу на врху вашег коктела, објашњава он. Пурцелл напомиње да је тражење сита које пружа удобност, лакоћу, естетику и корисност кључно.





Рајан Четијавардана, глобални иноватор барова за Лоре Гроуп , слаже се. На овом пољу преферирам функцију уместо форме, а тешке Хавтхорне цедиљке са 4 крака, попут оних из Цоцктаил Кингдом-а, су стабилне, одговарају већини шејкера ​​и посуда за мешање и лако их је савладати, каже он. Четијавардана напомиње да ове карактеристике, када су у комбинацији са финим мрежастим цедиљком, стварају савршен алат који може да поднесе већину креација пића које су направили они на свим нивоима прављења коктела, од почетника код куће до искусних миксолога.

Шта кажу наши стручњаци

Ово је најбоља цедиљка за коктеле у мојој књизи, јер је савршена за мешане или мућкане коктеле. Цоцктаил Кингдом је индустријски стандард са разлогом!'



- Рајан Вилијамс, главни бармен у Денверу Друштвени клуб Пока Лола

Најбољи џулеп: цедиљка за јулеп од јулепа од белог мува