Рум је можда врхунски летњи дух, најчешће направљен у тропским климама и спреман за мешање Даикуирис , Пина Цоладас , Тики пића и широк спектар других дивних расхлађујућих коктела намијењених пијуцкању на плажи или уз базен.

Овог лета произвођачи рума постају посебно креативни. Неки, као нпр Апплетон Естате и Моунт Гаи , дају своју амбалажу и / или течност унутар бочица преуређивању. Други експериментишу са сложеним завршецима у бачвама како би руму дали ново окретање; размотрити Грандер'с необичан завршетак ражи, намењен за заслепљивање зачињеном сикицом, или Фоурскуаре’с Сагацити, који користи бивше бачве Мадеире за додавање слојева какаа и сувог воћа.

Понекад је све у необичном. Холмес Цаи набављао је гвајански рум дестилован у 300 година старом лонцу, док је дестиларница из Колорада планина саградио посебно издање рума Валентиа који је од краја до краја радио тим талентованих жена, од чисте дестилације до линије за флаширање.

Али не губите из вида те летње коктеле. Диагео'с Капетан Морган сигурно није. У ствари, објавио је зачињени рум са укусом поморанџе и ваниле који спрема коктеле, а који је овде само током летњих месеци. Да неко не би заборавио везу између лета, сунца и рума, следите произвођачев предлог да рум спојите са ледом и ОЈ-ом у напиткасту слусхие - вероватно најлепши коктел од свих.

• Апплетон Естате 8-годишња резерва (29 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-1 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  
  
  

  Овај новак је најсвестранији израз остарјелог рума у ​​дестилерији на Јамајци, каже произвођач, постављајући флашу за мешање у коктеле. Сва течност у руму је одлежала најмање осам година, што ствара мекше и робусније искуство дегустације, према бренду. Израђен од мајстора блендера Јои Спенце, рум показује обиље тропског воћа и зачина. Издање се поклапа са поновним лансирањем широм бренда, укључујући ново дизајнирано паковање.

• Цаптаин Морган Оранге Ванилла Твист (18 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-4 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Овај зачињени рум са укусом, флаширан на релативно ниских 30% АБВ, произвођач описује по укусу попут носталгичног ковитла наранџе и ваниле. Другим речима, мислите на кремшните, наранџасте јулије и друге ледене посластице. Заправо, ово је посебно бочица летњег издања, пуштена у продају у марту 2020. године и очекује се да ће нестати са полица до Празника рада. Помијешајте га са колом или ђумбировим пивом, оба типична парова зачињеног рума, или га спојите са ледом и О.Ј. у слусхие формат.

• Фоурскуаре Сагацити (70 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-7 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Из дестилерије на Барбадосу назване Паппи оф рум, чији је власник дестилатор четврте генерације Рицхард Сеале, а познат је по томе што је избегавао додавање шећера или укуса, ово флаширање меша пар 12-годишњих румова, један од којих је стар у бачвама од ек-бурбона, други у бившим бачвама на Мадеири, стварајући комбинацију укуса чоколаде и сувог воћа. Ово је део лимитираног издања Изузетан избор бачве постава, која се брзо продаје. За оне који траже нешто још ексклузивније и неухватљивије, погледајте Фоурскуаре-ово ново партнерство са Веалтх Солутионс. Само 600 боца а 12-годишњи рум ограниченог издања изашао је на тржиште у априлу 2020. Направљен је од мешавине дестилата произведених дестилацијом алембица и колоне, потпуно одлежао у бившим бачвама од бурбона и флаширан на АБВ од 62%.

• Грандер-раж-готов (65 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-10 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Почетно пуњење из серије Грандер'с Баррел, које ће садржавати ограничена издања финих румова довршених у изузетним бачвама, мешавина је 12-до 25-годишњих панамских румова једног порекла, готових у бурадима од раженог вискија у Кентуцки-у и флашираним у 50% АБВ (100 доказа); овај ће имати ограничену серију од само 1.680 боца. Виски од ражи даје дивну зачинску ноту, каже његов произвођач. Завршавање у рађеним бачвама даје јединствено другачији и леп рум који је данас тешко наћи на тржишту.

  Наставите до 5 од 8 у наставку.

• Холмес Цаи Гвајана Порт Моурант Демерара 2005. (149 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-13 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Овај рум од 100% чистог лонца дестилиран је 2005. у Демерара Дистиллерс у Гвајани и флаширан у држави Нев Иорк. Занимљиво је да је дестилован у дуплом дрвеном лонцу Порт Моурант; сада стар скоро 300 година, то је једини функционални двоструки дрвени лонац који још увек постоји. Рум је тада одлежао 15 година у Великој Британији у бившим бачвама од рума, без додавања шећера, боје или укуса у рум и флаширања у снази у бачвама (огромних 56,4% АБВ). Мораћете да потражите овај и желећете да се брзо крећете када га пронађете; када је издат у мају, на располагању је било само 180 боца.

• Планина Валентија (55 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-16 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Из дестилерије Монтаниа у Колораду, овај лимитирани рум слави напредак који су жене постигле у дестилацији, каже произвођач. Течност је четверогодишњи рум дестилиран од дестилатора Монтаниа Ренее Невтон и завршен у бившој Цатоцтин Цреек ражене бачве (виски који је дестилирала Бецки Харрис); чак га је флаширала само женска посада. Део продаје се донира Жене фондације Вине & Спиритс , која пружа стипендије и награде у сврху помоћи женама да напредују у индустрији алкохолних пића.

• Моунт Гаи Блацк Буре Нев Бленд (45 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-19 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Главни блендер Трудианн Бранкер дорадио је ову мешавину, објављену у априлу 2020. године, како би створио избор старијих румова. Ово флаширање сада садржи мешавину румова старих од три до седам година, за разлику од претходног двогодишњег и седмогодишњег распона, и укључује већи садржај двоструко дестилованих лонаца за смелији и робуснији укус. Иако је мешавина и даље завршена у дубоко угљенисаним бачвама од бурбона, време завршне обраде продужиће се на шест месеци у односу на претходне пуке четири недеље. Узети све заједно, очекује се да ће ове промене ојачати робустан, смео карактер барбадошког рума.

• Моунт Гаи КСО (65 УСД)

  Ликуор.цом/ Лаура Сант
  'ид =' мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-22 '/>

  Ликуор.цом/ Лаура Сант

  Ово флаширање, такође објављено у априлу 2020. године, такође је обогаћено сложенијом мешавином, каже његов произвођач, проширујући старосни опсег румова у смеши на пет до 17 година са осам на 15 година. Поред тога, румови одабрани за мешавину појединачно одлежавају у три различите каце: амерички виски, бурбон и коњак.