Истезање је можда последња ствар на уму пре него што започнете дугу ноћ иза шанка, али не би требало да буде. У свом послу смо на ногама целу ноћ, каже Цханнинг Центено, специјалиста за бренд Ст-Гермаин и креативни директор и главни бармен у Отису у Брооклину, НИ. Сагињемо се да покупимо ствари и користимо зглобове и рамена много. Нашим телима треба времена да се загреју за те покрете.

Бивша такмичарска уметничка клизачица и главни бармен у Зуми у Њујорку, Лиза Бринк каже да истезање може и ваш ум припремити за услугу. Овај посао је тежак, ментално, емоционално и физички. Истезање не само да припрема ваше тело за задатке које ћете обављати, већ вам даје и тренутак да се бринете о себи пре интеракције са гостима.

Овде Бринк, Центено и други бармени деле зашто и како се протежу пре него што ступе иза штапа.

1. Уложите у спречавање повреде

Баш као што не бисте кренули стазом да бисте прегазили брзину или покушали да се повучете на часовима јоге без одговарајућег загревања, ни ви не желите да дизате тешке бачве или тресете коктеле 10 сати равно, а да своје тело не припремите за активност .

Бартендинг је атлетски подухват, каже Амие Вард, бармен бармена и АЦЕ (Амерички савет за медицину) сертификовани лични тренер. Истезање помаже телу да се загреје и одржава мишиће лабавим и флексибилним, док истовремено повећава обим покрета у нашим зглобовима.

Тилер Зиелински, бивши колеџ спортиста и бармен у БацкБар у Худсону, НИ (као и сарадник Ликуор.цом), примењује исти приступ смени. Истезање припрема тело за покрете ван нормалног опсега покрета и помаже да се повреда сведе на минимум.

То је нешто што је Трацеи Рамсеи, генерални директор Лост Лаке-а у Чикагу, научила на тежи начин пре неколико година. Бивша инструкторка јоге, пустила је да вежба и унапред помера истезање и на крају је патила од ишијаса и требало јој је 800 долара физичке терапије да би се опоравила. Заиста сам имао среће што је моје осигурање покрило већину трошкова, али то се могло избећи да сам управо нашао времена да се бавим јогом или истезањем пре посла или редовно похађам часове,

2. Циљна проблематична подручја

Стопала, доњи део леђа, кукови и рамена уобичајене су тачке повреда бармена, па Рамсеи препоручује да се прво усредсредите на њих. Она предлаже јога позирање попут наслоњених преокрета, голуба и троугла како би отворила уске бокове и доњи део леђа, док Тони Делпино, доживотни спортиста и бармен у Аинсвортх и Прљави француски у Њујорку, више воли ваљање пеном и коришћење лацроссе лоптице да би уназад развио стопала.

Зиелински фаворизује динамично истезање попут високих замаха колена и ногу како би активирало кукове и мишиће. Бринк преферира наборе према напред да истегне ноге и отвори доњи део леђа, као и котрљање врата и нежно истезање рамена за горњи део тела.

Вард такође препоручује приступ целог тела и одржава листу препоручених покрета на својој веб страници, Тхе Хеалтхтендер.

3. Слушајте своје тело

Живимо у овој култури људи који се форсирају, без боли и без користи, али важно је пронаћи равнотежу, каже Центено. Уместо интензивне загрејане јоге у стилу вињасе, он се придржава нежније вежбе да уравнотежи своје напорне радне дане и вежбање.

За Зиелинског, који има упала тетиве у десном лакту (и доминантној руци), истезање заправо може проузроковати упале, па га понекад само заледим и користим топикалне додатке како бих ублажио бол.

4. Запамтите да сте на дугом путу

Ако желите да дугорочно останете у овој индустрији, посебно је важно како старете да се бринете о себи, каже Рамсеи.

Истезање је јефтина ствар, каже Делпино. Морате бити пажљиви према свом телу и одвојити време да га одржавате. Одржавање здравог тела омогућава ми зараду за живот, па је брига о њему главни приоритет.