Класична Цоллинсова формула је једноставна: основни алкохол, мало цитруса, заслађивач и газирани састојак. Најпознатији пример од свих, Том Цоллинс , следи тај образац и садржи џин, лимунов сок, једноставни сируп и сода сода у добро избалансираном и освежавајућем паковању које жеђ гаси од 19. века. Рецепт је добитна комбинација, али и даље оставља простора предузимљивим барменима и пијанцима да додају сопствене ознаке воћем, зачинским биљем, ликерима и другим модификаторима.

Распберри Цоллинс уклапа класику са - погађате - малином. Воће упаковано витаминима помеша се са једноставним сирупом, стварајући брзи сируп од малине који коктел улива у богату мешавину слаткоће и трпкости. Тај укус преноси се у суви, ботанички џин и свеж сок од лимуна, а све је повезано шумећом сипањом сода.

Поједноставите поступак градећи пиће у истој чаши у којој га сервирате, тако да не морате да се мучите са чашама за мешање или лименкама за мућкање. А ако немате неред, немојте се нервирати - дрвена кашика или равни крај кашике може да уради посао.

Распберри Цоллинс можете представити кад год је сезона малина, што је обично лето до јесени. Осим што је укусно, то је и пиће прелепог изгледа, што га чини савршеним избором за групне доручке, забаве, тушеве и друге прославе. Немогуће је имати било шта друго осим доброг провода са Распберри Цоллинс-ом у руци.

Састојци

• 2 малине
• 1/4 унца једноставан сируп
• 2 унце џина
• 1 унча лимуновог сока, свеже исцеђен
• Цлуб сода, до врха
• Украс: 2 малине
• Украс: 1 лимун
• Украс: 1 гранчица менте

Кораци

1. У чаши високе лопте замотите малине и једноставни сируп.

2. Додајте џин и лимунов сок и промешајте да се сједини.

   
   
   

3. Напуните ледом и прелијте газираном сода.

4. Украсите са две малине, колутићем од лимуна и гранчицом нане.