Слика:

бака Титулаури

Можда сте већ навикли на киселе састојке у својим коктелима. Размислите само о Гибсону, који практично захтева кисели лук да би заслужио своје име. Али кисели састојци могу ићи далеко даље од лука за коктеле, обухватајући различито воће, поврће и укусе. они су лакше направити него што мислите, а сам саламура за кисељење даје додатну дубину укуса напитцима.

Овде, кришке крушке киселе са бројним зачинским биљем и зачинима допуњују деликатно слани коктел који такође укључује саламуру.