То је први државни бар господина Лиана, чија разиграна креативност нема граница.

Генерални директор Еван Цимерман точи пиће у Силвер Лиан-у у Вашингтону Слика:

Силвер Лиан

Нико не познаје бар боље од људи који стоје иза њега. За Ми Бар ин 3 Дринкс, људи који воде најбоље барове около праве и разговарају о три најрепрезентативнија коктела свог бара.

Риан Цхетииавардана, такође познат као Мр. Лиан, је покретачка снага неких од најбољих светских барова: Супер Лиан и Лианесс , као и сада затворени Данделиан (назван Најбољи бар на свету 2018.), Бели Лијан и Куб.

Први државни бар у Четијавардани, Сребрни Лиан, отворен у Риггс Хотел у Вашингтону, ДЦ, у фебруару 2020., а затим је одмах затворен неколико кратких недеља касније док је пандемија беснела. Упркос томе, стекао је довољно признања током свог тронедељног животног века да би зарадио признања, укључујући најбољи нови амерички коктел бар на Талес оф тхе Цоцктаил Спиритед Авардс.

Риан Цхетииавардана.

Сада се коначно вратио, након што је поново отворен средином јула 2021. У међувремену, хотел у којем се налази, бивша банка, освојио је награде као што је уврштење на Цонде Наст Травелер'с Хот Лист . Бар, смештен у свом некадашњем трезору, свакако је сам по себи вредан такве похвале, све раскошне дубоке шуме и сомот у боји драгуља. Четијавардана га описује као веома топлу, али и са осећајем несташности. Забавно је док си величанствен. Разиграна изненађења заснована на покрету уграђена су у декор—и мени, па чак и сама пића.

ДЦ може изгледати мало вероватан избор за његов први бар у САД; Чини се да је Четијавардана изненађен као и сви други. То је потпуно изневерило моја очекивања, каже он. Супер је зелено; заиста је живописно. Дошло је до овог тренутног жреба где сам се врло брзо осећао као код куће. И пошто је било неочекивано, осећало се посебно. Његова љубав према главним градовима такође је играла улогу. Велик капитал за подизање ствари за све, каже он. Ради се о широком размишљању, и то волим. Сматрам да је то заиста инспиративно.

Силвер Лиан.

Силвер Лиан

Вашингтон, ДЦ, посебно отелотворује појам културне размене, добара и идеја из мноштва извора који теку кроз једно место. То је нација која је изграђена на имиграцији и променама и динамичном кретању; о томе се ради у земљи, каже Четијавардана. Његов тим је погледао неке од тих прича, концепата и тренутака у историји да би их оживео кроз коктеле. Али нешто од тога је само прави укус, додаје он. Начин на који су ти састојци слетели овде и променили се, или су били део пејзажа. Разговор са фармерима овде који најбоље знају како да одразе свој крај, и испробавање ствари које су из њега, био је леп слој да се може уклопити у пића на менију.

Ово су три пића за која Цхетииавардана сматра да најбоље представљају Силвер Лиан.