Сингапоре Слинг је створен почетком 20. века Лонг Бар у хотелу Раффлес у Сингапуру. Оригинални рецепт приписује се бармену Раффлес-а Нгиам Тонг-у Боон-у и варијанта је на Гин Слинг-у, типу ударца са једном порцијом.

Сложени коктел комбинује џин, Гранд Марниер, ликер од вишње, биљни ликер (често бенедиктински), ананас, креч, горку и сода. Најранија објављена верзија рецепта појавила се у Књига савојских коктела , класик из 1930. написао Харри Цраддоцк. Следили су следећи рецепти, а до 1948. године Давид А. Ембури наводи у својој књизи Уметност мешања пића да не постоје два објављена рецепта за сингапурски ремен исти.

Када је направљен прецизним мерењима, Сингапоре Слинг је трпак, освежавајући и укусан. Али до 1980-их, пиће је пребачено у слатку мешавину џина, слатко-киселих флаша и гренадина. Неки барови послужили су јарко-црвену мешавину из машина, док су други брзо уздрмали измишљотину за туристе. Чак и чувени Лонг Бар нуди две верзије: једну добијену из претходно помешане серије која има укус воћног пунча, а другу која користи свеже сокове и ручно промућка. Коктели су субјективни, али потоњи добивају климање главом од љубитеља коктела.

У најбољем случају, Сингапоре Слинг је нијансиран, сложен и тежак састојцима. Такође је зрео за експериментисање. Као такви, већина инкарнација класичног коктела заснива се на општим нотама и носталгији. И многе модерније верзије резултирају претерано слатким пићем које се више ослања на гренадин и сок од ананаса него на биљне ликере и свеже лимуне. Овај рецепт је верни класику онолико колико се може добити; то је воћно, зељасто и снажно. Завртите се, а затим слободно креирајте своју верзију.

Састојци

• 3/4 унца гин

• 1/4 унца Бенедиктински

  
  
  

• 1/4 унца Гранд Марниер

• 1/4 унца Хееринг ликер од вишње

• 1 унца сок од ананаса

• 1/2 унца сок од лимете, свеже цеђеног

• 1 цртицаАнгостурагорчине

• Клуб сода, расхлађено, до врха

• Украс:кришка поморанџе

• Украс:трешња

Кораци

1. Додајте џин, Гранд Марниер, ликер од вишања, бенедиктин, сок од ананаса, сок од лимете и гренчине у шејкер са ледом и промућкајте док се добро не охлади.

2. Проциједите у чашу високе лопте преко свјежег леда, а на врх додајте соду.

3. Украсите кришком поморанџе и вишњом.