Ако идете према Шкотској, виски је очигледан редослед дана. Али оно што ћете открити је преносна култура испијања пића: коктели у лименци. Ова паметна ствар у покрету до недавно није била присутна у државама. Све што смо имали били су пића од слада - тврде лимунаде, хладњаци и остало од лажног укуса, направљене од слађених зрна и соковане додатним трзајем алкохола кроз нуспродукте кукуруза. Разлог: Наши забрањени закони након забране углавном не знају шта да раде са чистим духовима у лименци. Чак и ако су њихови нивои алкохола упоредиви разређивањем са, рецимо, пивом или сладним напитком, они су у одвојеним пореским категоријама. Неколико 7% АБВ конзервираног коктела опорезује се једнако као боца ликера пуне јачине.

Али захваљујући индустријским пратиоцима, укључујући пет доле наведених коктела у конзервама, САД су на добром путу ка просветљеним висококвалитетним РТД-овима који би могли хладњак вина ставити у исту прашњаву фиоку као и трака са 8 стаза.

1. Цутватер Спиритс (паковање лименки од 12 унци)

Ликуор.цом/ Лаура Сант

Цутватер Спиритс је основао Иусефф Цхернеи, који је почео дестилацију као споредни пројекат у оквиру производње пива Балласт Поинт. Почео је да конзервира коктеле јер је желео да прави напитке у којима може уживати током риболова и планинарења, што су његове омиљене активности. Бренд има линију од 18 конзервисаних коктела направљених из његовог портфеља врхунских алкохолних пића, укључујући Блооди Мари, Рум & Гингер, Гин & Тониц и Лонг Исланд Ице Теа, а сваки од њих представља занатска алкохолна пића компаније Цутватер из Сан Диега - а не лизање слада на видику.

2. Лимунада са острва Фисхерс (паковање лименки од 12 унци)

Ликуор.цом / Тим Нусог

Острво Фисхерс има само једну траку за извлачење на својој столици од девет километара у Лонг Исланд Соунду, Гостионица Пекуот . Изграђен 1902. године, отац Бронио Схилло преузео је гостионицу и бар током 1990-их, а са њим и популарну кућну измишљотину без порекла названу Фисхерс Исланд Лемонаде - комбинација вискија, вотке, меда и свежег лимуновог сока.

Једне касне ноћи сам се бармао и морао сам толико да напуним посуду са лимунадом јер је била толико популарна; то је оно по чему смо познати, каже Схилло. Мислила сам да би било у реду кад бисмо то могли флаширати. Али одрастање на поморском острву дало јој је паметну идеју да уместо тога пође за лименком. Ознаке се не скидају кад су мокре. Нећете имати чашу на, рецимо, броду. И знате, тамо су деца која воле пушке. Такође се дешава врло Тодди слично, па иако је супер освежавајуће директно из ледено хладне лименке, када се загреје и сипа у шољу, поприма сасвим нову сезонску свестраност.

3. Дуго пиће (паковање лименки од 12 унци)

Ликуор.цом/ Лаура Сант

Највећи фински извоз - поред, несумњиво, сауне - је дуго пиће, категорија алкохолних пића која комбинује џин са сода грејпа. Корени освежавајућег коктела могу се пратити до Летњих олимпијских игара 1952. године, када је финској влади био потребан брзи сервис за милионе посетилаца. Остао је популаран међу локалним становништвом и данас је доступан у више варијација широм Финске. Срећом, направљен за САД. верзија је емигрирала из државе 2018. Ово посебно дуго пиће, прикладно названо Лонг Дринк , је благо газирана мешавина џина, соде грејпа и клеке која се лако спушта и долази упакована у препознатљиву светло плаву лименку. Природан је избор за лето, али Лонг Дринк немојте пребацивати искључиво на дружења у топлим временским условима - Финци га пију током целе године.

4. Пробијање мазге (11 УСД / паковање лименки од 12 унци)

Ликуор.цом / Тим Нусог

Кушаоницу смо отворили 2012. у Денверу, каже Вин Феррелл, који је сувласник Миле Хигх Спиритс са својим пословним партнером Јоеом Вонфелдтом. Одмах смо постали познати као Московска мазга трака, са 10 до 15 опција у менију. Стављање пића у лименку изгледало је као природно издвајање њиховог успеха подстакнутог мазгама. Вотка на бази кукуруза је њихов сопствени производ, а остатак се састоји од правог екстракта ђумбира, свежег сока лимете и шећера од колорадске репе из локалних извора. Коктел је мање укусан од гурања, али је освежавајући, преносив и без глутена.

5. Споро и ниско камење и раж (канта од 4 $ / 100 мл)

Ликуор.цом / Тим Нусог

Цоопер Спиритс Цо. започео је поновно рођење Роцк & Рие тренда са зачињеном, цитрусном, довољно слатком верзијом. То је добитна комбинација ражи компаније, ваздушно сушене флоридске поморанџе, Ангостура горка, сирови мед из Пенсилваније и додир камених бомбона. 84-доказ Споро и ниско доступан је у бочици од 750 мл, ако то желите. Али тешко је порећи преносивост (и преслатку природу) лименке марке од 3,4 унци, што је савршена количина за један коктел. Ако четири долара звуче као пуно за ту количину течности, сматрајте да би вас исто пиће са истим висококвалитетним састојцима коштало најмање двоструко више у било ком бару.