Јим Меехан је награђивани бармен најпознатији по свом раду у пионирском њујоршком спикеаси бару ПДТ. Такође је новинар и аутор две књиге, „ПДТ књига о коктелима“ и „Мееханов приручник за бармена“. Живи у Портланду, ОР.
Поријеклом из Висцонсина, Меехан се преселио у Нев Иорк и прославио се у баровима попут таверне Грамерци и клуба Пегу почетком 2000-их. Помогао је у оснивању ПДТ-а 2007. Карактеристични бар у који заштитници улазе кроз телефонску говорницу у суседним Цриф Догсима показао се једним од најутицајнијих барова свог времена.
Поред свог рада иза шанка, Меехан је служио као уредник у књизи Фоод & Вине Цоцктаилс, водичу бармена господина Бостона и Соммелиер Јоурнал. Предавао је и мешао пића на локалним и међународним сајмовима и сарађивао са познатим тимом Бевераге Алцохол Ресоурце као едукатор коктела и алкохолних пића.
Награде и публикације
Меехан је похађао Универзитет Висцонсин у Мадисону.
Ликуор.цом је посвећен добром пијењу и одличном животу. Ми инспиришемо, забављамо и образујемо све - и све - које занима шта се дешава у чаши и изван ње.
Дотдасх је међу највећим и најбрже растућим издавачима на мрежи, а само у последњих годину дана освојио је преко 50 награда, укључујући издавача године компаније Дигидаи 2020. Дотдасх брендови укључују Веривелл, Инвестопедиа, Тхе Баланце, Тхе Спруце, Симпли Реципес, Сериоус Еатс, Бирдие, Бридес, МиДомаине, Лифевире, ТрипСавви, Ликуор.цом и ТрееХуггер.