Џин тоник. Ако то можете да кажете, можете и сами. Јел тако? Јел тако. Али такође, не баш. Коктел од два састојка захтева вашу неподељену пажњу. Од стакленог посуђа до украса до стила отпорног на џин и алкохол, све треба пажљиво размотрити приликом мешања Г&Т-а.

Гин & Тониц направљен са снажном базом - 45% АБВ и више, ако мислите на посао - и конфигурисан са два дела тоника за један део гина представља врхунску равнотежу и лепоту. Превише џина, а ботанички дух ће засенити јединствене квалитете тоника. Превише тоника, и утопиће џин.

У та два састојка постоји бескрајан простор за експериментисање. Са стотинама џина на тржишту и десетинама тоника, добар Г&Т је комбинација вежби за проналажење комбинације која најбоље одговара вашем укусу. Лондонски суви џин одликују се својим профилом укуса клеке; џинови у модерном стилу често бирају клеку и повећавају цитрусе и цвеће. Неки тоници су суви и јасни, са истакнутим нотама горког кинина. Други су слатки и сирупи. А између тога ћете пронаћи тонике који садрже све, од цитруса и ароматичних биљака до биљака и зачина. Затим, наравно, ту је и украс. Многи се људи куну у креч. Други бирају лимун, а трећи више воле кришку грејпа или гранчицу рузмарина.

Све те пермутације резултирају гинем и тоникима, тако да је пиће природно креативно. Збркани краставци или воће пружају додатну дозу освежења, а мера сувог вермута омекшава коктел. Ликери, свеже зачинско биље и чак џин одлежан у бачви су фер игра када правите Г & Тс. То је импресиван резиме за пиће које вуче корене од кинина у праху, који је коришћен 1840-их као антималарично средство за британске војнике и грађане у Индији.

Првобитно је горки кинин у праху помешан са содом и шећером како би био укуснији. Недуго затим, предузимљиве врсте су еликсир флаширале у комерцијалне сврхе. А убрзо након тога, тоник се пробио у џин.

Данас тоник садржи мање кинина од прошлих производа и има слађи укус. Али његова способност допуњавања џина је без премца међу миксерима. Саставите њих две у чашу и можете да окусите једно од најбољих парова коктела и подигнете чашу до знања да су Гин & Тоницс у суштини лек.

Састојци

• два унци гин

• 4 унци тоник

• Украс: 2кречни точкови

Кораци

1. Чашу за хигхбалл напуните ледом, а затим додајте џин.

2. Прелијте водом са тоником и лагано промешајте.

3. Украсите кречним точковима.