Одузимање времена за пиће, било да је то недеља, месец, година или више, постало је чешћи у последњих неколико година. Али није само недостатак алкохолних пића оно што пиће открива да им недостаје током ових напада безалкохолних пића; то је такође сложеност укуса коју газирани напици пружају: идеалан однос горчине, киселости, слаткоће и топлоте који недостаје сода, соку и води. Кафа и чај могу ујутро напунити рачун, али вечерњи сати захтевају другачији трзај.

Једноставан сируп од смреке може се припремити пре времена и брзо умешати у напитак који тихо одзвања слатком и горком удобношћу Џин тоник . Бобице смреке дају биљну смоласту топлоту, док лимунове коре - укључујући кору! - додају киселост и благу горчину.

Ако мешате другу верзију пића за оне који се нису заклели од соса, направите пиће уместо тоника са пенећим вином. Само пазите да алкохолна и безалкохолна пића украшавате другачије, како бисте их могли држати исправним.

Састојци

• Сируп од клеке 2 унце *
• 1 унча лимуновог сока, свеже исцеђен
• 4 унци висококвалитетне тоничне воде (као што је Фентиманс)
• Украс: лимунски точак

Кораци

1. Додајте клеков сируп и лимунов сок у чашу Цоллинс напуњену ледом.

   
   
   

2. Прелијте водом са тоником и кратко промешајте да се сједини.

3. Украсите лимунским точком.