Виски са дугом историјом који је недовољан за укус.

Упркос својој дугој историји, Сеаграмов 7 Цровн Блендед Вхиски заправо није баш добар. Поред тога што му недостаје укус, виски је заправо више као вотка по томе што је алкохол направљен од 75% неутралних жестоких пића. Укратко, савремени људи који пију виски који су се навикли на смеле, укусне изразе овде неће наћи много укуса.

Брзе чињенице

Класификација: Амерички мешани виски

Компанија: Диагео

дестилерија: Четири руже

бачва: храст

Стилл Тип: колона и даље

Објављено: ца. 1934; у току, сталан

доказ: 80

Старости: Не наводи

МСРП: $13

Предности:

• Цена је права. Боца од 7 круна требало би да кошта мање од 15 долара у већини продавница, што је чини једним од најприступачнијих националних брендова.
• 7 & 7 (7 Цровн и 7Уп) је култни коктел 20. века. Није софистициран, али се лако спушта и још увек је одлична улазна тачка за почетнике у коктелу.
• 7 Цровн има богату историју. Један од најстаријих преживелих брендова вискија (датира још од краја прохибиције), 7 Цровн је деценијама био један од најпродаванијих вискија у Америци. Ниједна историја духова у 20. веку не би била потпуна без помињања.

Против:

• То је више вотка него виски. На етикети без стида стоји да је 7 круна 75% неутралних алкохолних пића. Такви хибриди су се допадали онима који пију 1970-их и 80-их, али данас нису у моди.
• Модерни љубитељи вискија који су се навикли на смеле, укусне изразе овде неће наћи много укуса. Мешани вискији су по природи дизајнирани да буду лагани и глатки.
  

Напомене о дегустацији

Боја : Мутно злато. Не зна се много о томе шта улази у 7 Цровн, а то укључује вештачку боју, која може али не мора бити присутна. Чињеница да је боца тамног ћилибара чинила би се непотребном.

Носе : Устајале кокице, печени ораси, индустријски алкохол. Другим речима, помало мирише на ронилачки бар. Што није нужно лоша ствар.

Непце : Незнатна ванилија-карамелна слаткоћа напред, скоро као кола. На полеђини језика се знатно суши, са нотама задимљене, благо угљенисане сланине и јунећег меса.

Заврши : Мало суво (горе поменути укус угљенисане сланине) и мало слатко (оне ноте коле). Ретроукус помало подсећа на комбинацију грицкалица и пића купљених на бензинској пумпи.

Наш преглед

Сеаграмова 7 круна (опште позната једноставно као Сеаграмова 7) је дуго времена била једно од најпопуларнијих алкохолних пића у Америци, продавајући буквално стотине милиона боца од свог рођења, убрзо након прохибиције. Чак и данас (или барем од 2019. године), и даље се налази међу 30 најпродаванијих алкохолних пића. Упркос својој популарности, лети испод радара за многе љубитеље вискија. Вероватно је најпознатији као једна од две компоненте у добро познатом коктелу 7 и 7, а други састојак је 7Уп.

Сеаграм'с 7 је достигао врхунац у популарности касних 1970-их, када су мешани амерички и канадски вискији доминирали америчким тржиштем. Мешани вискији садрже приличну количину зрна неутралних алкохолних пића, такође познатих као водка; у случају 7 круна, то је невероватних 75% мешавине. Брендови попут Сеаграм'с 7 били су одговор вискија на вотку, која је деценију раније постала најпопуларнији алкохол у Америци. Вискији су заглупљивали, покушавајући да буду лакши и мањег укуса. Дакле, Сеаграмов 7 је фасцинантан за сврхе путовања кроз време, да из прве руке пробате шта су пили ваши родитељи или деда и бака током Фордове администрације. Али у овом златном добу америчког вискија у којем тренутно уживамо, он једноставно не може да се такмичи.

Чињеница да 7 круна није сјајна ни по једном емпиријском стандарду свакако не значи да се не може пити. Пријатан је на камењу или у високој кугли, а 7 & 7 је свакако довољно пријатно пиће, посебно за новајлије који још нису навикли на укус алкохола; 7Уп изглађује сваки минимални залогај вискија. Али вискији као што је Сеаграм'с 7 дали су категорији мешаног вискија лоше име међу љубитељима бурбона и ражи. Дистиллерс су почели да праве нове, смелије, укусније мешавине које не садрже неутралне алкохолне пића, а пре свега Фреддие Ное из Беам Сунторија са његовом серијом Литтле Боок. Они су више усклађени са оним што би очекивао савремени пије виски.

Једна ствар коју Сеаграм-ов 7 има за то је цена: 20 долара ће вам дати флашу и доста кусур. Али постоје боље опције за доње полице, као што су Јим Беам Вхите Лабел или Еван Виллиамс 1783, од којих су оба солидни бурбони за новац. Укратко, нема правог разлога да га купите, али ако имате нешто при руци, боље је да направите 7 и 7 него да га сипате у судопер.

Занимљивости

Сеаграмов 7 Цровн сматра се реликтом од пре неколико деценија, али је 2019. продао више од 2,1 милиона кутија од 9 литара. То је отприлике 25 милиона боца од 750 мл.

Доња граница : Сеаграм’с 7 Цровн је легендарни бренд који има важно место у америчкој историји вискија 20. века. Али немојте мешати легендарно са добрим. Иако није непитко и веома приступачно, постоји много бољих избора доње полице.