Овај високоотпорни виски има наслеђе и слојеве који га чине лаким за љубав.

Елијах Цраиг Смалл Батцх Боурбон је уравнотежен, плишани виски са добро интегрисаним нотама ваниле, карамеле и тоста. Зачињен, дуготрајан завршетак обећава да ћете се враћати по још.

Брзе чињенице

Класификација : прави бурбон виски

Компанија : Хеавен Хилл

Дестилерија : Елијах Цраиг Дистиллери, Бардстовн, Кентуцки

Тип бачве: нови бели амерички храст

Ослобођен : 1986

Доказ : 94

Старости : 8 до 12 година

Масх рачун: кукуруз, пшеница, раж, сладни јечам

МСРП : $32

Предности:

• Мека, округла текстура овог бурбона остаје нетакнута против врућине алкохола.
• Много слојева воћа, кондиторских нота, зачина и оштре препечености држе под контролом његово богатство.

Против:

• Његов богат укус и текстура могу се сматрати преслатким за одређене љубитеље бурбона, а свакако и за љубитеље шкота.

Напомене о дегустацији

Боја: Дубока, богата нијанса кестеновог меда, због старења од 8 до 12 година у новим бурадима од америчког храста цхар #3

нос: Само зрела банана, зреле јабуке, кексићи од путера, махунарка ваниле

непце: За виски са 47% АБВ, овај бурбон управља импресивном равнотежом укуса и топлоте директно из боце. Округла је, плишана и слатка на непцу, са добро интегрисаним нотама бибера.

завршити: Слаткоћа ваниле и карамеле која почиње од првог гутљаја остаје на крају, уз сушну ноту тоста и зачина.

Наш преглед

Елијах Цраиг је био баптистички велечасни из Вирџиније који је проповедао библијску реч на граници, али је практиковао уметност и науку фармске дестилације, један од многих у то време који су покушали да пронађу даље богатство за предење од усева. Иако није јасно да ли је он заправо измислио процес, Крејгу се приписује заслуга за популаризацију препознатљиве америчке бурбонске праксе одлежавања алкохола у угљенисаним храстовим бурадима, корак који је сада укључен у савезне законе који регулишу прављење популарног вискија.

Висок проценат кукуруза и вероватно додавање пшенице у кашу Елијаха Крега додају плишану, меку текстуру малој серији Елијаха Крега која је скоро кондиторска, на најбољи могући начин. Његов воћни, мирисни нос је примамљив, а ноте карамеле и ваниле постају још израженије са само неколико капи воде. То је тако лако пијуцкање.

Занимљивости

Не само да је Крег био успешан проповедник и дестилер, већ је био и прави предузетник, основао је читав град у округу Фајет у Вирџинији (сада Кентаки), као и млинове који су производили ужад, одећу и папир.

Доња граница : За бурбон неофите спремне да се упусте дубље у категорију, Елијах Цраиг Смалл Батцх је одличан следећи корак, како због свог укуса и текстуре, тако и због своје нежне цене.