Аисха Схарпе је саветница за пића са две деценије угоститељског искуства и служи у саветодавном одбору Ликуор.цом. Радила је са неким од водећих светских компанија за производњу алкохолних пића, креирала програме за пиће и обучавала особље широм света.
Схарпе је своје дубоко знање о алкохолним пићима, коктелима и гостољубивости усавршила барењем и управљањем баровима пре него што је основала своју консултантску кућу за пића А. Схарпе анд Цо. Радила је са врхунским брендовима и компанијама, укључујући Цоопер Спиритс, Диагео, Моет Хеннесси, Пернод Рицард и Виллиам Грант & Сонс, као и барови, ресторани и хотели широм земље, укључујући хотел Аце и Бреслин. Редовно говори на семинарима и конференцијама о пићима, где дели своје знање и обучава младе бармене. Такође је члан програма обуке Бевераге Алцохол Ресоурце (БАР) и БарСмартс.
Њен рад препознали су Нев Иорк Магазине, Тхе Нев Иорк Тимес и Тхе Валл Стреет Јоурнал.
Ликуор.цом је посвећен добром пијењу и одличном животу. Ми инспиришемо, забављамо и образујемо све - и све - које занима шта се дешава у чаши и изван ње.
Дотдасх је међу највећим и најбрже растућим издавачима на мрежи, а само у последњих годину дана освојио је преко 50 награда, укључујући издавача године компаније Дигидаи 2020. Дотдасх брендови укључују Веривелл, Инвестопедиа, Тхе Баланце, Тхе Спруце, Симпли Реципес, Сериоус Еатс, Бирдие, Бридес, МиДомаине, Лифевире, ТрипСавви, Ликуор.цом и ТрееХуггер.