Ружичасти мехурићи врхунских произвођача вина за сваки укус и буџет.

Наши уредници независно истражују, тестирају и препоручују најбоље производе; можете сазнати више о нашем процесу прегледа овде. Можда ћемо добити провизије за куповине извршене преко наших одабраних веза.

Без обзира на ситуацију, не можете погрешити са флашом шампањца — посебно када је ружичаста. Када се производи у рукама правих произвођача, розе шампањац нуди нека од најукуснијих и најукуснијих доживљаја пића на планети. Међутим, у мору ружичастих мехурића, кључно је знати које чепове треба искочити.

Ствари које розе шампањац чине одличним су исте ствари које чине свако вино одличним: сложени и привлачни укуси и текстуре из сјајног винарства и пољопривреде, каже Луис Копман из њујоршког Ле Ду’с Винес. Копман открива да има тенденцију да ужива у розе шампањцу који је на структуриранијој, винској страни ствари, са нешто већим уделом црног вина у мешавини.

Желите да зароните, али нисте сигурни одакле да почнете? Дошли сте на право место. Сузили смо наше омиљене боце розе шампањца (као и затражили помоћ четири професионалца из индустрије) како бисмо нас пустили у региона крема од усева .

Најбољи укупно: Саварт Булле де Росе Брут Цхампагне Премиер Цру

Љубазношћу Вивина

' дата-цаптион='' дата-екпанд='300' ид='мнтл-сц-блоцк-имаге_2-0-1' дата-трацкинг-цонтаинер='труе' />

Љубазношћу Вивина

Регион: Ецуеил (планина Реимс), Цхампагне | А Б В: 12,5% | Напомене о дегустацији: Бруснице, слани раствор, минерали

У царству розе шампањца, Булле де Росе Фреда Саварта узима торту. Произведено од органскихи биодинамички узгајанавоће, овај блистави шампањац од розе одише аромама бруснице, црвене рибизле, физиолошког раствора и минерала. Према Фреду, његова винарија је лабораторија терроара коју води креатор цувеес-а. Нема потребе да чекате посебну прилику. Ово вино је само по себи славље.

Повезан: Најбоља розе вина

Најбољи Брут: Биллецарт-Салмон Брут Росе Цхампагне Н.В.

Љубазношћу Дризлија

Регион: Мареуил-сур-Аы (планина Реимс), Цхампагне | А Б В: 12% | Напомене о дегустацији: Јагоде, печене јабуке, бисквит

Биллецартов вољени шампањац од розе и даље осваја срца професионалаца у индустрији и потрошача и није изненађење зашто. Направљен од мешавине шардонеа, црног пиноа и пино менијеа, овај ружичасти шампањац који гаси жеђ обогаћен је нотама јагода, печених јабука, кекса и минерала. Овде заиста не можете погрешити.

Матхиеу Роланд-Биллецарт, извршни директор и 7. генерација Цхампагне Биллецарт-Салмон, напомиње да Биллецарт прави свој мешани розе шампањац додавањем малог дела црног вина традиционалној (белој) мешавини шампањца. Наша мешавина белог вина је доминантна у шардонеу, како би се одржала свежина, а наше црно вино долази само од старог пино црног да би додало воћност, каже он. Роланд-Биллецарт напомиње да је Биллецартов розе шампањац подједнако пријатан и љубитељима вина и почетницима у вину који једноставно траже квалитет.

Познато је да наша кућа прави цувее који су дефинисани својом финоћом, елеганцијом и балансом, а желимо да се поштује и стил брут розеа, каже он. Роланд-Биллецарт препоручује да се њихов розе шампањац послужи уз суши, пицу или разне врсте десерта од црвеног воћа.

Најбољи Ектра Брут: Гонет-Медевилле Ектра Брут Росе Цхампагне Премиер Цру

Љубазношћу Вивина

Регион: Биссеуил (Долина Марне), Цхампагне | А Б В: 12,5% | Напомене о дегустацији: Јагоде, кандирано црвено воће, мокро камење

Овај розе шампањац са доминантним шардонеом (70%) је тежак, сув и несумњиво укусан. Укуси шумских јагода, кандираног црвеног воћа и мокрих коштица доминирају оштрим непцем вина. 36 месеци одлежавања талога додаје додатну текстуру овом већ сложеном вину. Са само три грама дозе, у суштини суво непце вина обећава да ће задовољити жудњу за розе шампањцем.

Најбољи испод 50 долара: Пиерре Монцуит Брут Росе Цхампагне Гранд Цру 'Ле Меснил-сур-Огер' Н.В.

Љубазношћу Вивина

Регион: Ле Меснил-сур-Огер (Бела обала), Шампањац | А Б В: 12,5% | Напомене о дегустацији: Црвено воће, латице руже, дим

Овај запањујући розе шампањац нуди једну од најбољих опција односа квалитета и цене на тржишту. Ноте црвеног воћа, латица руже и задимљеног камена доводе до оштре и освежавајуће завршнице. Када купујете по овој цени, заборавите на познате брендове и тражите од малих узгајивача-произвођача попут овог за неке невероватне (и бољег укуса) понуде.

За мешане розе шампањце тражим већу киселост и да буду светли и минерални, каже Тира Џонсон из Бруклинска берза вина . Џонсонова напомиње да она преферира овај стил са нижом дозом или уопште без дозе, иначе се назива груба природа. [Напомена: Пиерре Монцуит Брут Росе шампањац је направљен од мешавине шардонеа и пино црног 80/20.]

Повезан: Најбољи јефтини шампањац

Најбољи испод 75 долара: Веуве Фоурни & Филс Росе Брут Премиер Цру

Љубазношћу Вине.цом

Регион: Виртуес (Цоте де Бланцс), Цхампагне | А Б В: 12% | Напомене о дегустацији: Малине, кора цитруса, Бриоцхе

Овај глатки и директан ружичасти шампањац показује прекрасан баланс између воћних укуса и светле киселости. Очекујте ноте малине, црвене рибизле, коре цитруса и бриоша да преплаве непце средњег тела вина. За кремасти, добро интегрисани розе шампањац, ово је ваш одговор.

Џонсон препоручује упаривање светлијих шампањца розе са помфритом, прженом пилетином, чипсом или заиста било чиме прженим. Рачунајте на нас.

Најбољи јединствени: Лахерте Фререс Росе де Меуниер Ектра Брут Цхампагне

Љубазношћу Вивина

Регион: Цотеаук Суд д'Епернаи (између Цоте де Бланцс и Валлее де ла Марне), Шампањ | А Б В: 12,5% | Напомене о дегустацији: Вишње, џем од поморанџе, креда

У царству јединствених шампањца, ова боца је дефинитивно победничка. Не само да се ово вино производи од органског пореклаи биодинамички узгајанавоће (иако се на нашој листи налази неколико, ово је заправо прилично редак подвиг у региону), такође је у потпуности направљен од пино меуниер-а.

Хармоничне ноте вишње, розе грејпфрута, џема од поморанџе и креде доводе до хармоничне завршнице. Рекли смо то раније и поновићемо - када је у питању шампањац, тражите вредност у малим породичним произвођачима као што је овај.

Најбољи трошак: Јацкуес Селоссе Брут Росе Цхампагне Н.В.

Љубазношћу Вивина

Регион: Авизе (Цоте де Бланцс), Цхампагне | А Б В: 12,5% | Напомене о дегустацији: Црвено воће, кора поморанџе, шипак

Љубитељи розе шампањца знају да је Селоссе Росе у суштини свети грал категорије. Произведен од мешавине шардонеа (отприлике 90-94%) и пино ноара, овај изузетан шампањац од розе је живахан, егзотичан и педантно направљен.

Ноте црвеног воћа, коре поморанџе, шипка, ђумбира и влажног кречњака доводе до живахног, постојаног и сувог завршетка. Ово је врхунац розе шампањца.

Најбољи органски: Флеури Росе де Саигнее Брут Цхампагне

Љубазношћу КЛ Винес

Регион: Цоуртерон (Цотес де Бар), Цхампагне | А Б В: 12,5% | Напомене о дегустацији: Шумске бобице, Беле трешње, Кремен

Овај укусни розе шампањац је у потпуности направљен од органског пореклаи биодинамички узгајанавоће у срцу Цотес де Бар. Пуне ноте шумских бобица, белих трешања и кремена воде до сувог, освежавајућег завршетка. Без обзира да ли је срећан час, вечера са пријатељима или једноставно опуштање у соло после дугог дана на послу, ова боца ће бити добра.

[Розе шампањац произведен методом саигнее] укључује мацерацију црвеног грожђа, слично како винари праве мирни розе, објашњава Џонсон. Овај стил може бити дивљи, а то су они које тражим. Волим тамније саигнее који су богатог тела и имају додир горчине. Џонсон напомиње да су саигнеес одличне за упаривање са богатијим јелима, у поређењу са стиловима састављања, који су одлични за пиће самостално или уз лакша јела.

Најбоље за упаривање хране: Лаурент-Перриер Брут Цувее Цхампагне Росе Н.В.

Љубазношћу Вине.цом

Регион: Тоурс-сур-Марне (Долина Марне), Цхампагне | А Б В: 12% | Напомене о дегустацији: Трешње, кожа црвене јабуке, крема

Направљен у Валлее де ла Марне, овај раскошни ружичасти шампањац је један за књиге. Очекујте ноте трешања, џема од малина, коре црвене јабуке и креме које ће доминирати енергичним непцем овог вина боје лососа.

Мицхелле ДеФео, председница Лаурент-Перриер УСА, објашњава да је за разлику од већине розе шампањца који се производе од мешавине белог и црвеног воћа, Лаурент-Перриер'с Цувее Росе направљен од 100% пино црног. У ЛП, грожђе долази из 100% Гранд Цру села у Монтагне де Реимс и посебно је одабрано за овај цувее.

Заобљена боца вина одаје почаст дизајну из 17. века, објашњава ДеФео. Данас није ручно дуван, али има стаклену ивицу под углом - ода где би флаша била уклоњена из стаклене цеви. Боца такође има ЛП исклесан на предњој страни, што одражава време пре папирних етикета. Де Фео препоручује уживање у Лаурент-Перриер-овом разноврсном шампањцу од розе са пачјим прсима, рибљим такосима или јаким сиревима.

Повезан: Најбољи слатки шампањци

Најбољи кошер: Драппиер Брут Росе Цхампагне

Љубазношћу Вине.цом

Регион: Урвилле (Цоте дес Бар), Цхампагне | А Б В: 12% | Напомене о дегустацији: Суво воће, латице црвеног цвећа, Крушка

Овај структурирани, добро избалансирани шампањац розе производи се у Обали Бара, најјужнијој (и веома потцењеној) регији Шампањца. Од напетог, од кости сувог непца вина скачу ноте коре јабуке, сувог воћа, црвених цветних латица и крушке. Приликом флаширања не додаје се доза.

„За богатије шампањце од розе, уживам у крепким јелима као што су тагине, кари, роштиљ или било шта угљенисано или димљено, каже Џонсон.

Најбоље за поклоне: Лецлерц Бриант Брут Росе Цхампагне Н.В.

Љубазношћу Вивина

Регион: Еперне, Шампањац | А Б В: 12% | Напомене о дегустацији: Црвене бобице, руже, кајсије

Овај ружичасти шампањац светлије боје лососа је деликатан, пријатан за публику и све је укусно. Из добро избалансираног непца вина скачу ноте црвеног бобица, ружа, теста за пециво и кајсије. За поклон који обећава да ће задовољити масе, ова боца вам чува леђа. Савршено за празнике, рођендане или једноставно прослављање малих ствари.

Такође заиста уживам у суши са светлијим шампањцима розе, каже Џонсон. Заиста допуњује деликатне укусе.

Најбоље за Хаппи Хоур код куће: Ленобле Терроирс Брут Росе Цхампагне

ц / о Вивино

Регион: Дамери (Бела обала), Шампањац | А Б В: 12% | Напомене о дегустацији: Јагоде, кора од поморанџе, креда

Произведен у срцу Цоте дес Бланцс, овај шампањац са ружичастим укусом обећава да ће тренутно подићи срећне сате након посла код куће. Носе јагода, корице поморанџе, јабуке и креде доводе до завршетка који гаси жеђ. Упарите са својим омиљеним аперо грицкалицама и припремите се за укус доброг живота!

Розе шампањац може, наравно, бити укусан тост или слављеничко пиће, али најбоља искуства са розе шампањцем које сам икада имао су за столом, каже Копман. Одлежани ружичасти шампањац је једно од најкомплекснијих и најкуснијих напитака на планети — готово да вам помаже да разумете зашто су некада правили пенушави гранд цру Бургунди!

Прочитајте следеће: Најбоље чаше за шампањац

Зашто веровати СР 76беерворкс?

Вицки Дениг је вински и путописни новинар са седиштем између Њујорка и Париза. Она је сертификовани специјалиста за вино преко Друштва винских едукатора. Њен рад се редовно појављује на СР 76беерворкс, Вине-Сеарцхер, ВинеПаир и још много тога.

1. Министарство пољопривреде Сједињених Држава. Национални органски програм .

2. Удружење Деметер, Инц. Биодинамичка фарма Деметер и стандарди за прераду .

3. Министарство пољопривреде Сједињених Држава. Означавање органских производа .

4. Удружење Деметер, Инц. Биодинамичке сертификационе ознаке .

Брут шампањац: шта треба знати и 5 боца које треба пробати